多くの魚が産卵期になる春。産卵にむけて脂を蓄えきった魚、又繊細な旨みをもつ稚魚。芽吹いた植物、など。 そんな営みに感謝して活力に溢れる魚介を美味しく頂く季節です。 季節の特別コースでは、春が旬の魚介筆頭、”貝”をテーマにした、貝尽くしコースをご用意してます。春のコースお見逃しなく!
多くの魚が産卵期になる春。産卵にむけて脂を蓄えきった魚、又繊細な旨みをもつ稚魚。芽吹いた植物、など。 そんな営みに感謝して活力に溢れる魚介を美味しく頂く季節です。 季節の特別コースでは、春が旬の魚介筆頭、”貝”をテーマにした、貝尽くしコースをご用意してます。春のコースお見逃しなく!
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