魚介が主役のレストラン

最新投稿

• 3月20日〜5月5日　春のコース　季節の特別コースは”貝尽くしコース”

  多くの魚が産卵期になる春。産卵にむけて脂を蓄えきった魚、又繊細な旨みをもつ稚魚。芽吹いた植物、など。　　そんな営みに感謝して活力に溢れる魚介を美味しく頂く季節です。　季節の特別コースでは、春が旬の魚介筆頭、” …

• 春の握りゾットコース•2月27日(木)〜3月17日(月)開催です。

  ！ご好評いただいております、握りゾットコース　今回は冬の魚介を中心に、春を感じる香りなど取り入れた仕立てです。 lunch ¥10,000 / ¥15,800 dinner ¥15,800 期間が3週間と短いですが、無様 …

• 新年は1月10日から営業致します。季節の特別コースは、”蟹づくしコース”

  皆様、明けましておめでとうございます。今年も　地元のさかなを贔屓目に、日本全国からの良い魚介を使い料理していきます。仕入れは兄貴に期待しつつ、柳橋から、地方の漁師から、豊洲から、など駆使していきます。どうぞご期待ください …

• 2024 おせち、x’masちらし寿司重、握りゾット手巻き寿司重　ご予約受付しております。

  •かわ村のおせち　¥55,000 •x’masちらし寿司重　¥34,000 (4人前) ¥22,000(2人前)　•握りゾット手巻き寿司重　¥42,000 詳しくは当ページ右上メニューバー内、”おもたせ&#8 …

• 10月24日〜11月25日晩秋のコース

  河豚の漁が始まりました。又、冬に向け白子や牡蠣など、、まだまだ秋の木の子が入荷してきております。信州の松茸、香茸、昼　¥7,400 / ¥15,800 夜　¥15,800 ※この期間は特別コースはご用意しておりません。

• 通販サイト”舟由”オープン

  かわ村による通販(EC)サイト「舟由」をオープン致しました。ご自宅用、贈り物、お土産にいかがでしょうか。 特別な食の体験を特別な時間に。 随時、情報や商品等をアップしてまいります。せひ、一度ご覧ください。hp    fu …