知多半島・野間の海岸から50m
漁業を営む家に生まれ、
海と共に育った料理人のレストラン、かわ村。
幼少期より船に乗せられ、
魚河岸で働き培った魚を扱うセンスをもとに、
旬の魚介類をコース料理に仕立てます。
料理のスタイルは和洋折衷のフュージョン。
最高の素材の個性、持ち味を引き出し、香りを大切に料理しております。
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ECサイトオープン
かわ村によるECサイト「舟由」をオープン致しました。ご自宅用、贈り物、お土産にいかがでしょうか。 特別な食の体験を大切な方と共有してみませんか。 随時、情報や商品等をアップしてまいります。hp funayoshi- …
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季節のコース
◆5月1日～6月6日 海老づくしコースご用意致します。伊勢海老や、オマール海老、車海老等、8～9種類の海老を盛り込んだコース。（海老だけではありません）¥24,000 昼・夜
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キャンセルポリシー ▷ご予約のキャンセル料につきましては、ご予約日時から起算して下記の通りキャンセル料を申し受けます。 72時間以内のキャンセル：コース代金の40％ 48時間以内のキャンセル：コース …